"Как работает еда" - это ваш собственный дружелюбный диетолог, готовый развенчать распространенные мифы о еде и дать вам ответы на эти насущные вопросы с помощью простой для восприятия информации.
Сегодняшние СМИ полны новых открытий о еде - красное вино полезно для сердца, кофеин повышает кровяное давление, - но есть ли биологическая основа для этих утверждений? Как работает питание, раскрывает факты, лежащие в основе вашей пищи, оценивает преимущества суперпродуктов и антиоксидантов, а также исследует закулисье современного производства продуктов питания.
Изучите научные основы диет, в том числе безглютеновых и веганских, а также преимущества различных диет со всего мира. Поймите, что на самом деле делает пищу органической, насколько на самом деле важны даты продажи и сколько соли вы на самом деле должны употреблять. Получите ответы на десятки других назойливых вопросов о еде в разделе "Как работает еда".